山形産の『おばこ梅』使用
酒田酒造 上喜元 やまがた
梅 酒
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山形県酒田市松山（旧松山町）で栽培される『おばこ梅』を使用した梅酒です。上喜元は日本酒の技術力でも全国トップレベル、その日本酒を梅の漬け込みに使用し絶妙なバランスで梅の酸味と砂糖、蜂蜜で甘さを調整した日本酒の美肌効果、梅のクエン酸による疲労回復など食欲増進で地元でも人気の梅酒になっています。ロック、水割り、炭酸割りと幅広くお楽しみ頂けます。昭和50年代前半、鶴岡市湯田川の樹園地から苗木を譲り受け、育苗が進められました。その後の研究により実家結実性が高い有望種と認められ、松山地区において本格的な栽培が進められました。中粒種で果実は厚く、肉質は緻密、果色は緑黄色で果実肌がきれいです。「おばこ」とは庄内地方の方言で、若い娘さんをさす言葉です。この庄内美人にふさわしいイメージから「おばこ梅」と名付けられました。
テースティングコメント
ほんのり甘く、梅のスッパさが心地よい飲みやすい梅酒です。
夏場の梅酒シャーベットもお勧めです。
500ml：
1,050円
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本
◆ このお酒の成分
原料
梅・日本酒・醸造アルコール・砂糖・はちみつ
アルコール
13％
その他
・・・
◆ その他の情報
産地
山形県酒田市
おススメの飲み方
ロック・水割り・お湯割り・炭酸割り・お燗
保管方法
冷暗所
開栓後は冷蔵庫
化粧箱
無し
発送
香り
甘さ
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