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鯉川酒造は、年間800石ほどの生産量、その中でもこの『山田錦』使用の大吟醸は、毎年全国鑑評会へ出品する為に仕込まれる唯一の大吟醸酒です。
酒造米の王様とも言われる『山田錦』を35％まで精白し酒造りとしては一番寒い時期の1月下旬から2月にかけて低温で醸しだされた蔵元入魂の一本です。
山田錦を使用して精白35％の大吟醸酒は、多くの蔵元5,000円以上の値段で販売している中で、鯉川酒造では沢山のお客さまに飲んでもらいたいとの思いから価格をおさえお求め安い値段で設定しております。
コストパフォーマンス抜群の大吟醸酒をこの機会に是非ご賞味下さい。
※720mlはデザインが異なります。
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| テースティングコメント |
上品な吟醸香と含み香があり、味わいにふくらみが出ています。キレの良い辛口の味わいに仕上がっています。
冷してお楽しみ下さい。
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| 720ml：3,150円（税込） |
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| 1800ml：4,500円（税込） |
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| ◆ このお酒の成分 |
原料米
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山田錦 |
精米歩合
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35％ |
| 日本酒度
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+5 |
酸度
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1.3 |
アルコール
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16-17 |
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| ◆ その他の情報 |
| 産地 |
山形県庄内町 |
| 飲み頃温度 |
冷 |
| 保管方法 |
冷蔵庫 |
| 化粧箱 |
無し |
| 発送 |
・・・ |
| 吟醸香 |
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| 甘辛 |
やや辛口 |
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 地酒銘柄別 |
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| 焼酎蔵元別 |
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| 和リキュール蔵元別 |
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