亀の尾復活蔵
鯉川酒造 鯉 川
（こいかわ）
●製造元
株式会社 鯉川酒造
●住所
山形県東田川郡庄内町余目字興野42
●電話番号
0234-43-2005
●ホームページ
●蔵の特徴
鯉川酒造株式会社
現在の当主、佐藤一良氏は11代目蔵元となります。
平成二四年現在、製造部長の高松氏42歳蔵人の平均年齢も30.7歳と若い蔵人6人を中心として800石を製造しております。
仕込みに関しては、山形酵母を使用し仕込水に関しては上水道と月山水系の伏流水を使い分け醸造しています。
鯉川酒造と特徴としては、先代の佐藤淳一氏が54年に庄内町（旧余目町）の小出新田の阿部家、阿部亀治氏の子孫が守り続ける種籾を分けて頂き 56年から復活栽培を初め、58年に『夏子の酒』に掲載され一躍『亀ノ尾』
の酒が脚光を浴びる。現在は『山田錦』以外の米は地元産の米に拘り、お酒の酒質としても純米酒に力を入れお燗しても美味しい酒質を製造しています。
亀ノ尾は8名の地元農家さんとの契約栽培で現在栽培されておりますが、亀ノ尾は庄内町（旧立川町）で発見され庄内町（旧余目町）で栽培され、日本三代品種として知られるようになりました。
平成二四年1月現在
●商品の一覧
鯉川酒造 阿部亀治
純米大吟醸 生原酒
フルーティーで爽やか芳醇な味わいです。
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商品詳細
500ml
2,699円
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本
1800ml
5,880円
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本
鯉川酒造 純米吟醸 出羽燦々 南三陸復興支援酒
南三陸町と庄内町は友好町でもあります。一日も早い復興を願います
商品詳細
720ml
1,529円
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本
鯉川酒造 鯉川 純米吟醸
鉄人にごり
穏やかな吟醸香と酸味、甘みのバランスが抜群です。・・・
商品詳細
720ml
1,627円
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本
1800ml
2,835円
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本
鯉川酒造 梅川
中取り純米大吟醸 亀の尾
ほのかな吟醸香と芳醇で味わい深く半年間の熟成で
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商品詳細
720ml
3,150円
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本
鯉川酒造 鯉川 大吟醸
ふくらみが出ています。キレの良い辛口の味わいに
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商品詳細
720ml
3,150円
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本
1800ml
4,500円
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本
鯉川酒造 鯉川 亀治好日
純米吟醸
ほのかな吟醸香、爽やかな酸とキレのある辛口
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商品詳細
720ml
1,890円
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本
1800ml
3,150円
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本
鯉川酒造 余目 あまるめ 純 米
芳醇な味わいと控えめの吟醸香が特徴
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商品詳細
720ml
1,223円
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本
1800ml
2,242円
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本
鯉川酒造 別嬪 べっぴん
本醸造
山田錦と雪化粧をブレンドすることにより、
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商品詳細
720ml
1,000円
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本
1800ml
2,000円
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本
鯉川酒造 恋の川 特別純米
穏やかな吟醸香とキレのある味わいが特徴です。・・・
商品詳細
720ml
1,528円
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本
鯉川酒造 鯉川
中取り純米吟醸 生酒
ほのかな吟醸香と爽やかな酸味、キレの良さが特徴です。
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商品詳細
720ml
1,350円
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本
1800ml
2,572円
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本
鯉川酒造 梅川 純米吟醸
土蔵ニ年
0℃貯蔵に比べると色も僅かに黄金色になり熟成感が見えます。
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商品詳細
720ml
1,575円
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本
鯉川酒造 梅川 純米吟醸
零度ニ年
土蔵貯蔵と比べると、ほのかに黄金色に輝く色合と穏やかに漂う
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商品詳細
720ml
1,575円
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本
鯉川酒造 鯉川 純米吟醸
しぼりたて
落ち着いた吟醸香と、ふくらみのある味
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商品詳細
720ml
1,528円
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本
1800ml
2,650円
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本
鯉川酒造 恋の川 純米吟醸
穏やかな吟醸香とふくよかな味わいで
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商品詳細
720ml
2,039円
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本
鯉川酒造 鯉川 純米
穏やかな吟醸香とキレのある味わいが特徴です。・・・
商品詳細
720ml
1,050円
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本
1800ml
2,100円
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本
鯉川酒造 鯉川 純米吟醸
出羽の里 うすにごり
穏やかな吟醸香で、芳醇な味わい、もろみが加わった分
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商品詳細
720ml
1,627円
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本
鯉川酒造 鯉川 純米吟醸
五百万石
落ち着いた吟醸香と芯の通った味わい・・・
商品詳細
720ml
1,628円
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本
1800ml
2,940円
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本
鯉川酒造 鯉川 純米吟醸
出羽燦々 ひやおろし
人気の出羽燦々を半年間熟成させた限定酒・・・
商品詳細
720ml
1,528円
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本
1800ml
2,650円
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本
鯉川酒造 鯉川 純米大吟醸
亀の尾
亀の尾らしい厚みのある芳醇な味わいと穏やかな吟醸香が特徴
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商品詳細
1800ml
10,194円
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本
鯉川酒造 鯉川 大吟醸
ふくらみが出ています。キレの良い辛口の味わいに
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商品詳細
1800ml
4,500円
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本
鯉川酒造 大吟醸 山田錦
華やかな吟醸香と芳醇な味わいとバランスの良いお酒です。・・・
商品詳細
720ml
3,150円
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本
鯉川酒造 鯉川 純米大吟醸
亀の尾
深みがあり余韻に香ばしさを感じさせる亀の尾特有の甘味
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商品詳細
720ml
3,669円
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本
鯉川酒造 鯉川 大吟醸
金賞受賞酒
21BY、鑑評会金賞受賞タンクより瓶づめされたお酒です。
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商品詳細
720ml
3,150円
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本
1800ml
4,500円
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本
今が”旬”！おススメ商品はコチラ！！
迷ったときのお勧め三選
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