●大吟醸の特徴 　原料：米、米麹、水、醸造用アルコール 原料米の表面の脂肪やたんぱく質などいわゆるお酒の雑味の原因になる部分を50％以下削り仕込み最後に醸造用アルコールを添加し酒を造ります。醸造用アルコール添加は酒の品質保持や香味を増すと言う効果もある但し蔵元により色々考え方が異なります。日本酒の鑑評会などでは大吟醸で出品知る蔵元が多い。 ※醸造用アルコールとは６０度から７０度のアルコール ※精米歩合60％と記載してある場合は40％精米していると言う事のなります。 ●こんな方におススメしてます。 　大吟醸の特徴としては、非常に吟醸香と言われるフルーツの様な花の香りの様な心地よい香りが致します。当店のお客様でもワインみたいだとか日本酒みたいじゃないね！などと言う声をお聞きします。飲み口もどちらかと言うと甘口に感じるお客様も多いと思いますので、日本酒初心者のお客様や少しの量をチビチビ楽しみたいといったお客さまにお勧めです。 是非、保存は冷蔵庫、お楽しみの際もよく冷やしてお飲み下さい。 　もちろん、各蔵元の最高峰のお酒が多いのでご贈答用にも失礼は無いかと思います。 　 ●おススメ大吟醸一覧 竹の露　白露垂珠 はくろすいしゅ　　　　大吟醸　生詰 やわらかな香りと豊な旨味が口いっぱいにふくらみ、・・・・・商品詳細 720ml 2,100円（税込） 0 本 初孫　大吟醸　金賞受賞酒 豊な吟醸香と芳醇な味わいデラックスカートンですので贈答用に・・・商品詳細 720ml 5,250円 0 本 初孫　古寺巡礼　大吟醸 豊な吟醸香でファーストインパクトが抜群に良い、口に含むと第二弾に・・・商品詳細 720ml 5,229円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 初孫　大吟醸 優雅な吟醸香とふくよかな味わいとキレのよさ・・・・・・・・・ 商品詳細 720ml 3,127円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 酒田酒造　上喜元　大吟醸　　　　　　　　　　　美郷錦　槽垂れ 豊な吟醸香とふくよかな味わい幅広い層から人気のあるお酒・・・商品詳細 720ml 1,995円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 亀の井酒造　くどき上手　大吟醸 繊細な味わいと上品で優雅な吟醸香で飲むものをとりこにします。・・・商品詳細 720ml 4,077円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 鯉川酒造　大吟醸　山田錦 金賞受賞酒 華やかな吟醸香と芳醇な味わいとバランスの良いお酒です。・・・商品詳細 720ml 3,150円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 楯の川酒造　楯野川　大吟醸 出品タンク　山田錦 山田錦特有の華やかな吟醸香と芳醇な味わいが特徴です。・・・商品詳細 720ml 3,675円 0 本 楯の川酒造　楯野川　大吟醸 番外編　攻め　生酒 華やかな吟醸香と芳醇な味わいが特徴です。・・・ 商品詳細 1800ml 3,990円 0 本 和田来　大吟醸 豊な香りとサラリとした味わいが特徴。・・・ 商品詳細 720ml 1,400円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 1800ml 2,780円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 楯の川酒造　楯野川 　　番外編　攻め　生酒　BY19 華やかな吟醸香と芳醇な味わいと新酒のフレッシュ・・・商品詳細 1800ml 3,675円 0 本 鯉川酒造　鯉川　大吟醸 ふくらみが出ています。キレの良い辛口の味わいに・・・商品詳細 1800ml 4,500円 0 本 栄光冨士 古酒屋　ひとりよがり 華やかな吟醸香とふくよかな味わいが特徴 商品詳細 720ml 3,880円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 竹の露　蔵古流　大吟醸 華やかな吟醸香とサラリとした飲み口で杯がすすみます。・・・・・商品詳細 720ml 3,150円（税込） 0 本 楯の川酒造　一雫入魂　大吟醸 雫取り 華やかな吟醸香と優雅で穏やかな味わいが楽しめます。・・・商品詳細 720ml 5,250円 0 本 菊勇　三十六人衆　大吟醸 雫採り　限定酒 華やかな吟醸香と芳醇な味わいトップレベルの大吟醸酒・・・商品詳細 720ml 5,250円(税込） 0 本 　　今が”旬”！おススメ商品はコチラ！！ 　　厳選！最新入荷商品 　　地酒銘柄別 　　焼酎蔵元別 　　和リキュール蔵元別 　　タイプで選ぶ