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山形の酒

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2017年5月14日 / 最終更新日時 : 2020年9月21日 umekawa 山形県の酒

活性にごりタイプ

瓶内醗酵系のお酒が人気 近年、日本酒業界も色々なタイプのお酒が発売されています。 新潟のお酒を中心に人気が出た、淡麗辛口タイプのお酒や果物の香りがするフルーティータイプのお酒、人工的に炭酸を注入したタイプのスパークリング […]

2016年9月29日 / 最終更新日時 : 2020年9月21日 umekawa 山形県の酒

献杯酒

9月11日は、平成23年3月11東日本大震災から5年6ヶ月が経ちました。 今でも、色々と思い出します。私は25歳まで宮城県仙台市で7年間働いておりました。18歳で働き始め、右も左もわからない土地で、色々な方に支えられ、ご […]

2016年9月25日 / 最終更新日時 : 2020年9月21日 umekawa イベント案内

おもしぇちゃあまるめSHOW店街開催

9月25日、音楽イベント開催されます。詳しい内容はこちらからダウンロードできます。   庄内町の蔵元『鯉川酒造』『やまと桜』の秋の限定酒の無料試飲会も町内三か所で行われます! 是非ご参加ください。   […]

2016年9月9日 / 最終更新日時 : 2020年9月21日 umekawa 山形県の酒

秋あがり、ひやおろしについて

秋の限定酒『秋あがり』『ひやおろし』 毎年、八月下旬から各蔵から限定出荷される『秋あがり』『ひやおろし』ですが、その表現の理由が分かりづらいと思うので私なりに改めて勉強してみました。 日本酒の造りの工程での火入れ作業につ […]

2016年8月27日 / 最終更新日時 : 2020年9月21日 umekawa うめかわ通信

うめかわ通信Vol 22 完成しました。

お時間のあるとき見て頂ければ幸いです。   上喜元つや姫 純米大吟醸は720mlのお値段です。 クマ トロンテスは750mlのお値段です。    

2016年6月28日 / 最終更新日時 : 2020年9月21日 umekawa 山形県の酒

裏 雅山流 優華とピクルス

コストパフォーマンスと味わいに絶賛 最近はまっている、自家製ピクルスと先日作った自家製『鳥ハム』をつまみに、『新藤酒造店 雅山流 優華 本醸造無濾過』を晩酌、人気の雅山流ブランドの中でも、『裏』ものは手ごろな価格でコスト […]

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タケダワイナリーを楽しむ会を開催します

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7月の営業カレンダー

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南日本新聞 令和6年6月24日 掲載されました

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山形県庄内町観光ガイドブック「りゅうっと庄内町」に掲載されました

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「美味しい旅本」2024に掲載されました。

2024年4月1日

杉勇の酒を楽しむ会INうめかわ 開催のご案内

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空気清浄機付きエアコン導入

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新酒 米のふる里祭り 2021年 IN 庄内町

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トイレ改修しました。

2021年1月31日

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