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【土蔵貯蔵】山形の地酒うめかわ

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2016年9月29日 / 最終更新日時 : 2020年9月21日 umekawa 山形県の酒

献杯酒

9月11日は、平成23年3月11東日本大震災から5年6ヶ月が経ちました。 今でも、色々と思い出します。私は25歳まで宮城県仙台市で7年間働いておりました。18歳で働き始め、右も左もわからない土地で、色々な方に支えられ、ご […]

2016年9月25日 / 最終更新日時 : 2020年9月21日 umekawa イベント案内

おもしぇちゃあまるめSHOW店街開催

9月25日、音楽イベント開催されます。詳しい内容はこちらからダウンロードできます。   庄内町の蔵元『鯉川酒造』『やまと桜』の秋の限定酒の無料試飲会も町内三か所で行われます! 是非ご参加ください。   […]

2016年9月17日 / 最終更新日時 : 2020年9月21日 umekawa 簡単料理レシピ

簡単だけど美味しいかった!

簡単!天津飯の作り方 とある休日、昼ご飯に天津飯を作ってみました。 チャーハンは作っても天津飯は初チャレンジだったのでどうなることやらと心配していましたが、以外に簡単においしく出来たので、失敗した部分も含めてご紹介してみ […]

2016年9月9日 / 最終更新日時 : 2020年9月21日 umekawa 山形県の酒

秋あがり、ひやおろしについて

秋の限定酒『秋あがり』『ひやおろし』 毎年、八月下旬から各蔵から限定出荷される『秋あがり』『ひやおろし』ですが、その表現の理由が分かりづらいと思うので私なりに改めて勉強してみました。 日本酒の造りの工程での火入れ作業につ […]

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テイクアウト情報 梛の木カフェ【庄内町】

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まちゼミ開催のお知らせ!

2019年11月10日

2019 しょうない秋まつり開催です。

2019年10月6日

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