東北銘醸　初孫　はつまご　ふなまえ直詰　プラス　純米大吟醸　出羽燦々45

フレッシュさを瓶詰

初孫　ふなまえ直詰　プラス　純米大吟醸

初孫 ふなまえ直詰 プラス 純米大吟醸｜搾りたての「瞬間」を閉じ込めた、極上のフレッシュ感。伝統の生酛造りと純米大吟醸の気品が織りなす、今だけの特別な「初孫」。

「搾りたての瞬間を、そのまま瓶に。ピチピチとしたガス感と、生酛由来のふくよかで柔らかな旨みが調和する、極上のフレッシュ日本酒。」

山形県酒田市、東北銘醸さんが醸す「初孫」は、伝統の「生酛造り」で知られ、その縁起の良い名前から贈り物やお祝いの席で大変喜ばれるブランドです。

この「初孫 ふなまえ直詰 プラス 純米大吟醸」は、その名の通り、お酒を搾る槽（ふね）のすぐ前で、搾りたてをすぐに瓶詰めした「ふなまえ直詰」。しかも、通常の搾りたてよりもさらにフレッシュ感を強調した「プラス」仕様です。純米大吟醸らしい上品な香りと、生酛造りならではの芯のある旨みが、搾りたてのフレッシュなガス感とともに、口いっぱいに広がります。今しか味わえない、極上の一杯をご堪能ください。

「初孫 ふなまえ直詰 プラス 純米大吟醸」をおすすめしたい3つの理由

• 1. 「ふなまえ直詰」による圧倒的なフレッシュ感とピチピチとした微炭酸 搾りたてのお酒を、空気に触れさせることなく、その場で直接瓶詰め。そのため、搾りたて本来の豊かな香りと味わいがそのまま閉じ込められています。口に含んだ瞬間に感じるピチピチとした微炭酸（ガス感）は、まさに搾りたての「瞬間」を物語っています。

• 2. 「プラス」の特別感。さらにフレッシュで、力強い味わい 通常の「ふなまえ直詰」よりも、さらにフレッシュ感を強調するために、特別な搾り方や詰め方をしています。その名が示す通り、初孫のこだわりをもう一つプラスした、特別な一本。フレッシュな香りと、搾りたてならではの力強く、芯のある味わいをご堪能いただけます。

• 3. 伝統の生酛造りが育む「柔らかな旨み」と純米大吟醸の「気品」の調和 「初孫」の代名詞である生酛造り。じっくりと時間をかけて育まれた生酛由来の芯のある旨みと、角のない「柔らかな旨み」が、純米大吟醸らしい華やかで上品な香りと、きれいで洗練された味わいと見事に調和しています。フレッシュなガス感との相性も抜群で、芯がありながらも飲みやすい、奥深い味わいを実現しています。

【ポイント】 このお酒は、搾りたてのフレッシュなガス感を最大限に楽しんでいただくため、冷蔵庫でしっかりと冷やして（5〜8℃前後）お召し上がりください。ワイングラスなどで香りを楽しみながら飲むのがおすすめです。お刺身（特に白身魚や、脂の乗った魚）、上品な和食、出汁の効いた料理、肉料理、白ワインを合わせるような洋食との相性も抜群です。生酒ですので、開栓後はお早めにお飲みください。一生の思い出に残るお祝いの席や、大切な方への贈り物としても大変喜ばれる、至高の一杯です。