イニシャルJ=14号酵母 寒紅梅 純米吟醸 プロトタイプJ テイスティングコメント 穏やかな吟醸香、ジューシーでスッキリとした味わい 720ml:1,800円(税込:1,980円) 売り切れ 三重県津市の蔵元、25BYで250石と小さいながらも手造りで酒造りをしております。 寒紅梅 プロトタイプシリーズの中の「J」タイプは使用する酵母14号のイニシャルになります。酵母違いで楽しめるプロトタイプを楽しんでください。柑橘系の風味と発酵由来の微炭酸がフレッシュに感じさせます。 ◆このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 55% 日本酒度 ・・・ 酸度 ・・・ アルコール 15 ◆その他の情報 産地 三重県 飲み頃温度 冷 保管方法 冷蔵庫 化粧箱 無 発送 クール推奨 吟醸香 Facebook X Facebook X