イニシャルJ=14号酵母

寒紅梅 純米吟醸 プロトタイプJ

かんこうばい 寒紅梅 プロトタイプJ

テイスティングコメント

穏やかな吟醸香、ジューシーでスッキリとした味わい

720ml:1,800円(税込:1,980円)
売り切れ

三重県津市の蔵元、25BYで250石と小さいながらも手造りで酒造りをしております。
寒紅梅 プロトタイプシリーズの中の「J」タイプは使用する酵母14号のイニシャルになります。酵母違いで楽しめるプロトタイプを楽しんでください。柑橘系の風味と発酵由来の微炭酸がフレッシュに感じさせます。

◆このお酒の成分
原料米 山田錦
精米歩合 55%
日本酒度 ・・・
酸度 ・・・
アルコール 15
◆その他の情報
産地 三重県
飲み頃温度
保管方法 冷蔵庫
化粧箱
発送 クール推奨
吟醸香