遊佐蒸留所　ＹＵＺＡウィスキー　赤ワイン樽熟成

山形県限定

遊佐　ＹＵＺＡ　赤ワイン樽熟成　ウィスキー

遊佐蒸留所 YUZA 赤ワイン樽熟成ウイスキー（朝日町ワイン樽）｜モルトの甘みに、ワインの華やかな風味が溶け込む。山形の酒類メーカーが響き合う、シングルモルト。

「山形のウイスキーと、山形のワインの樽が出会った。」熟成を重ねた遊佐の原酒に、赤ワイン樽が深みを添えた一本。

山形県遊佐町、鳥海山の麓にある山形県初のウイスキー蒸溜所「遊佐蒸溜所」。その原酒を、山形県朝日町のワイナリー「朝日町ワイン」で使われていた赤ワイン樽で熟成させたのが、この「YUZA 赤ワイン樽熟成ウイスキー」です。

樽は、フランスの一流シャトーでも使われる世界的トップメーカー「セガン・モロー」社のフレンチオーク。上質なワイン樽でじっくり熟成させることで、遊佐蒸溜所の貯蔵原酒の熟成が進み、味わいに深みが増しています。モルトの甘みにワインの華やかな風味が溶け込んだ、山形ならではのシングルモルトです。

「YUZA 赤ワイン樽熟成ウイスキー」をおすすめしたい3つの理由

• 1. モルトの甘みに溶け込む「ワインの華やかな風味」 赤ワインを熟成した樽で寝かせたからこそ生まれる、ワイン樽由来の華やかな風味。モルトの甘みと重なり、深みのある味わいに仕上がっています。
• 2. セガン・モロー社のフレンチオーク樽による「上質な熟成」 フランスの一流シャトーも使用する、世界的トップメーカーの樽で熟成。ワイン樽ならではの上質な熟成を楽しめます。
• 3. 山形の酒類メーカーが響き合う「ここだけのコラボレーション」 遊佐蒸溜所の原酒と、朝日町ワインの樽。山形の造り手同士が出会って生まれた、山形ならではの一本です。180mlの小瓶なので、手に取りやすいのも魅力です。

【ポイント】 まずはストレートか、氷を入れたロックで、ワイン樽由来の華やかな風味をゆっくりお楽しみください。少量の加水をすると、香りがより開きます。チョコレートやドライフルーツ、ナッツ、熟成チーズなどのおつまみと好相性です。※お一人様2本までとなります。