奥羽自慢　吾有事　わがうじ 　純米吟醸　YURASUNSET　ユラサンセット

夏の終わりを感じさせる味わいを

吾有事　Wagauji 純米吟醸　YURASUNSET 無濾過原酒

Wagauji Yura Sunset（ユラサンセット）純米吟醸 無濾過原酒｜日本海に沈む夕日のように心染まる美味しさ。鶴岡・由良の情景を映した限定無濾過原酒。

「『茜色に染まる日本海と、夕暮れの心地よいひとときをグラスに。』もぎたての和梨をかじったような爽やかな果汁感と、無濾過原酒ならではの濃密な旨みが広がる限定純米吟醸。」

山形県鶴岡市、霊峰・月山を望む田園地帯で、若き造り手たちが「我が事のように酒造りと向き合う」を掲げて進化を続ける実力蔵「奥羽自慢」さん。

この「Wagauji Yura Sunset（ユラサンセット）」は、鶴岡が誇る夕日の名所「由良（ゆら）海岸」の美しい夕景をイメージして醸された特別な限定酒です。日本海へと沈みゆくドラマチックな夕暮れ時のグラデーションを表現。濾過や加水を一切行わない「無濾過原酒」で仕上げることで、みずみずしい果実を思わせる搾りたての香りと、お米本来の濃密でピュアな旨みをありのままボトルに封じ込めています。

「Wagauji Yura Sunset」をおすすめしたい3つの理由

• 1. もぎたての和梨を思わせる「サッパリとみずみずしい果実の香り」 グラスに注いだ瞬間、旬の和梨をサクッとかじったときのような、透明感のある爽やかな香りがふわりと広がります。甘ったるさがなくスッキリとした心地よい香り立ちで、夕暮れ時のリラックスした時間を優雅に演出してくれます。

• 2. 無濾過原酒ならではの「リッチな米の旨みと鮮やかな酸」 加水も濾過もしていないため、お米由来のふくよかな甘みと濃密な旨みが口いっぱいに広がります。原酒ならではの豊かな飲みごたえがありながら、芯の通ったみずみずしい酸が全体をキュッと引き締めるため、重さを感じさせず軽快に杯が進みます。

• 3. 夕暮れからディナーへ。日常をドラマチックに彩る「贅沢な存在感」 休日の黄昏時や一日の終わりにゆったりと楽しむ乾杯のお酒としてはもちろん、味のしっかりとした料理に合わせる食中酒としても抜群の魅力を発揮。テーブルに置くだけで気分をグッと高めてくれる一本です。

【ポイント】 冷蔵庫でしっかりと冷やして（6〜10℃前後）ワイングラスでお召し上がりいただくのが一番のおすすめです。ストレートで味わうことで、もぎたての和梨のようなみずみずしいアロマと、無濾過原酒ならではの濃密な米の旨み、鮮やかな酸が描く美しい調和を余すところなくご堪能いただけます。生ハムやカプレーゼ、白身魚のカルパッチョ、柑橘を効かせた前菜から、豚肉のソテー、ハーブチキン、甘辛いタレの焼き鳥など、コクのあるお料理とも絶妙に引き立て合います。鶴岡の美しい夕景と奥羽自慢の情熱が溶け合った、心ほどけるリッチな美味しさをぜひご堪能ください。