辛口酒人気ベスト3
松山酒造 家紋 純米吟醸 からくち
山形県酒田市(旧松山町)で小規模ながら良質な酒を作り出す、松山酒造で限定流通する「家紋」の入った「家紋シリーズ」、2018年から発売し、年々酒質と人気が向上しています。山形県を中心とした販売なので、県外への流通量は少なく希少なお酒です。
「家紋 純米吟醸 からくち」は、穏やかな吟醸香が仄かに感じながら、辛口タイプでありながらも酸とバランスが良くスッキリとした飲み口が特徴です。飲食店様の定番辛口酒としてもお勧めいたします。
半年間熟成させた「ひやおろし」は柔らかな旨味が特徴です。