秋鹿酒造　あきしかしゅぞう　秋鹿　純米吟醸　霙もよう　活性にごり

からくち活性にごり！

秋鹿　純米吟醸　霙もよう　活性にごり

秋鹿 純米吟醸 霙もよう｜シュワッと弾けるドライな爽快感！お米の旨みとキレが冴える「辛口活性にごり」

「グラスに舞う霙（みぞれ）のような美しい濁り。活き活きとした力強い発泡感と、秋鹿らしい米の旨み、そしてドライな辛口のキレが駆け抜けます。」

大阪・能勢の地で、米作りから一貫して手がける「農家醸造」を貫く秋鹿酒造さん。

この「秋鹿 純米吟醸 霙もよう」は、グラスの中で霙（みぞれ）のようにオリが舞う、大人気の辛口活性にごり（生原酒）です。瓶内二次発酵によるピチピチとシュワッと弾ける炭酸ガスと、甘さに逃げない硬派な辛口のキレ味がクセになる、お酒好きを唸らせる本格派の一本です。

「秋鹿 純米吟醸 霙もよう」をおすすめしたい3つの理由

• 1. 瓶内二次発酵によるシュワッと弾ける力強い「活性発泡感」 瓶内で生きている酵母が生み出す、天然の炭酸ガスが大きな魅力です。グラスに注ぐと細かな気泡が立ち上り、お口に含んだ瞬間にシュワッと心地よい刺激とフレッシュな爽快感が広がります。

• 2. 甘くない！お米のしっかりとした旨みと「ドライな辛口・酸」 一般的な甘い濁り酒とは一線を画す、しっかりとした「辛口」仕立て。山田錦の豊かなコクとお米の旨味を感じさせつつも、秋鹿ならではの清々しい酸とドライな切れ味が全体をすっきりと締めくくります。

• 3. 生原酒の骨太な旨みが、濃いめのお料理や肉料理の脂をサッと洗う 加水をしない生原酒ならではの力強い味わいと発泡感、そしてキレの良さは、お食事と合わせることで真価を発揮します。タレの焼鳥や甘辛い煮込み、脂の乗った肉料理や鍋料理など、しっかりしたお味のお料理とも相性抜群です。

【ポイント】 活き活きとしたガス感とドライな旨みが駆け抜ける「秋鹿 純米吟醸 霙もよう」。活性にごり酒のため、しっかりと冷やした状態で、キャップを緩めたり締めたりを繰り返しながらゆっくりと開栓してください。キリッと冷やして（5〜8℃前後）、爽快な泡感とお米の本格的な辛口の旨みをお楽しみください。