美味しい料理にはこれ!

 

麻原酒造 すてきな料理酒

麻原酒造 すてきな料理酒

 

720ml:648円(税込:713円)
1800ml:1,295円(税込:1,425円)

商品説明

すてきな料理酒は、調理酒として開発されたお酒です。一般的なお酒の成分として『日本酒度』に関して言えば+-0~+3位のやや辛口のお酒が多いですが、本商品は『-29』超甘口の成分になります。この成分によって米本来の甘味が多い為に、砂糖の使用を少なくしたりうま味成分が料理の味わいをより深くする役割を果たすと考えられます。アミノ酸に関しても、通常の日本酒では『1.0~1.5』位の商品が多い中、『6.5』と、グルタミン酸やアスパラギン酸が非常に多く含まれているのが特徴です。
最も料理酒の役割として重要な部分が『アルコール』度数、料理酒風などで販売されいる商品に関してはアルコールが無いっていない場合が多いです。合成酒や低価格の清酒などは、アルコール度数が13度前後の商品が多く、原材料が米以外にも色々な添加物が入っている場合が多いですが、本商品のアルコールは15-16度と平均的な清酒と同じです。

  • 料理酒の効果や役割
  • 食材(肉や魚など)の臭いを消す
  • 食材を柔らかくする
  • うま味が加わる
  • 風味が豊かになる
  • 調理の仕上がりが早くなる
◆このお酒の成分
原料 米(国産)・米麹(国産)
タイプ
◆その他の情報
産地 埼玉県
保管方法 冷暗所
化粧箱
発送 常温

ご注文方法

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税込商品代 代金引換便 郵便振込 銀行振込
11,000万円未満 330円 お客様ご負担 お客様ご負担
11,000円以上~
33,000円未満
440円 お客様ご負担 お客様ご負担
33,000円以上~ 660円 お客様ご負担 お客様ご負担

送料

クール便ご利用の場合は一律330円(税込)をいただきます。

上記以上の場合はご相談下さい!一カ所あたりの酒類合計が16,000円以上(税込)でお荷物1個分送料無料(一部地域、クレジット決済は除く)

目安サイズ 720ml:1~12本または
1800ml:1~6本
 

 

北海道 1,080 ご購入額16,000円以上、1個口送料無料
東北・関東 780 ご購入額16,000円以上、1個口送料無料
中部・北陸 880 ご購入額16,000円以上、1個口送料無料
関西 980 ご購入額16,000円以上、1個口送料無料
中国 1,280 ご購入額16,000円以上、1個口送料無料
四国 1,380 ご購入額16,000円以上、1個口送料無料
九州 1,490 ご購入額16,000円以上、1個口送料無料
沖縄 2,700円 送料無料摘要エリア外

ご購入額16,000円(税込)以上お買上げで一個口の送料無料
〇1個口、720mlは12本、1800mlは6本となります。
※720ml、1800ml混在の場合は1800ml×6本入れが1個口となります。それ以上は2個口発送となりますので
1個口分の送料がかかります。
ご友人や同僚と、まとめてご購入いただく場合にもどうぞ!!
※クロネコwebコレクト(カード決済)は除きます。