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裏雅山流 香華 本醸造無濾過 生詰

裏 雅山流 香華 本醸造無濾過生酒

テイスティングコメント

華やかな吟醸香とサラリとした飲み口

1800ml:2,720円(税込:2,992円)



裏雅山流 本醸造無濾過生詰 香華(こうか)|「本醸造」の常識を覆す、圧倒的な吟醸香とフレッシュ感。自由な発想が醸す、裏雅山流のスタンダード。

「香る、華やぐ、スッと消える。大吟醸級の低温仕込みが生み出す、雑味のないクリアな美味しさと圧倒的なコストパフォーマンス。」

山形県米沢市、新藤酒造店。「雅山流」は、「山は動かぬもの、川は流れるもの」という固執しない自由な発想のもと、自社米栽培から一貫して手がけるなど、革新的な酒造りで知られる銘醸蔵です。

その「表」に対して、制約にとらわれず、さらに自由な発想で醸されるのが「裏雅山流」シリーズ。この「香華(こうか)」は、裏雅山流のスタンダードでありながら、特約店の中でも限られた店舗でしか出会えない限定酒です。「本醸造」という規格でありながら、大吟醸と同様に低温でじっくりと時間をかけて醸され、搾りたてのフレッシュな風味を閉じ込めた「無濾過生詰」で仕上げられています。

「裏雅山流 本醸造無濾過生詰 香華」をおすすめしたい3つの理由

  • 1. まるで吟醸酒。大吟醸級の低温仕込みが生み出す「華やかな香り」 「本醸造」のイメージを良い意味で裏切る、グラスから立ち上がる爽やかで華やかな吟醸香。新藤酒造店の高度な技術力により、低温で丁寧に醸されることで、お米のピュアな香りが最大限に引き出されています。

  • 2. 無濾過生詰ならではの「フレッシュさ」と「透明感」のある味わい 搾りたてのフレッシュな風味を保つため、一切の濾過をせず、火入れも瓶詰め前の1回のみ(生詰)。そのため、ピチピチとした瑞々しさと、雑味のない非常にクリーンで「透明感」のある味わいを実現しています。さらりとした優しい甘みが口の中に広がり、スマートにスッと消えていくキレの良さも魅力です。

  • 3. 驚きの「コストパフォーマンス」。毎日の食卓を豊かに彩る「食中酒」 大吟醸級の香りとフレッシュさを持ちながら、普段使いしやすい価格帯。圧倒的なコストパフォーマンスは、裏雅山流のコンセプトである「自由な発想」の賜物です。軽やかでキレの良いスマートな味わいは、和食はもちろん、洋食やスパイシーな料理など、幅広い料理と相性抜群。毎日の食卓に、スマートに寄り添う万能な一本です。

【ポイント】 このお酒は、フレッシュな風味と華やかな香りを最大限に楽しんでいただくため、冷蔵庫でしっかりと冷やして(5〜8℃前後)お召し上がりください。ワイングラスなどで香りを楽しみながら飲むのがおすすめです。お刺身、上品な和食、夏野菜を使った料理、白ワインを合わせるような洋食との相性も抜群です。

◆このお酒の成分
原料米 出羽の里
精米歩合 65%
日本酒度 ・・・
酸度 ・・・
アルコール 14
◆その他の情報
産地 山形県米沢市
飲み頃温度
保管方法 冷蔵庫
化粧箱
発送 クール推奨
吟醸香

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送料

クール便ご利用の場合は一律330円(税込)をいただきます。※クール便使用の場合は1800mlは5本までとなります。

上記以上の場合はご相談下さい!一カ所あたりの酒類合計が16,500円以上(税込)でお荷物1個分送料無料エリアが御座います。詳しくは↓↓(一部地域、クレジット決済・クロネコ後払いサービスは除く

目安サイズ 720ml:1~12本または
1800ml:1~6本
 

 

北海道 1,320円 ご購入額16,500円以上、1個口送料無料
※カード決済除く
東北・関東 880円 ご購入額16,500円以上、1個口送料無料
※カード決済除く
中部・北陸 990円 ご購入額16,500円以上、1個口送料無料
※カード決済除く
関西 1,320円 ご購入額16,500円以上、1個口送料無料
※カード決済除く
中国 1,430円 550円
四国 1,540円 550円
九州 1,870円 550円
沖縄 2,970円 1,650円

ご購入額16,500円(税込)以上お買上げで一個口の送料無料対象エリアが御座います。
〇1個口、720mlは12本、1800mlは6本となります。
※720ml、1800ml混在の場合は1800ml×6本入れが1個口となります。それ以上は2個口発送となりますので
1個口分の送料がかかります。
※クロネコwebコレクト(カード決済)・クロネコ後払いサービスは除きます。