祝い事にも大好評
テイスティングコメント
華やかな吟醸香とスッキリとした飲み口
初孫 大吟醸 山田錦仕込｜酒米の王様「山田錦」が奏でる極上のハーモニー。気品あふれる華やかな香りと、洗練された奥深い味わい
「蔵人の情熱と、最高峰の酒米『山田錦』が醸す、至高の吟醸香。洗練された味わいと奥深い旨みが広がる、贈り物や特別な日にふさわしい、格調高い一本です。」
山形県酒田市、鳥海山の麓で伝統の酒造りを守り続ける東北銘醸。「初孫 大吟醸 山田錦仕込」は、蔵の技術力を結集し、酒米の王様と称される「山田錦」を極限まで磨き上げて醸された最高峰の一本です。山田錦ならではのふくよかで奥行きのある旨みと、大吟醸らしい華やかな香りが完璧に調和した、まさに芸術品とも言える味わいをお楽しみください。
「初孫 大吟醸 山田錦仕込」をおすすめしたい3つの理由
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1. 酒米の王様「山田錦」が生み出す、圧倒的な「気品あふれる吟醸香」 グラスに注いだ瞬間、パッと広がる華やかで上品な香り。山田錦特有の、熟したリンゴやメロンを思わせるフルーティーな香りが複雑に重なり合い、一口飲む前から特別な時間を演出します。
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2. 繊細かつダイナミック。洗練された「味わい」と山田錦の「奥深い旨み」 単に綺麗でスッキリしているだけでなく、口に含むと山田錦らしいふくよかで奥行きのある旨みがじんわりと広がります。雑味がなく滑らかな口当たりは、東北銘醸の高度な技術力の賜物です。
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3. 特別な日を彩る「お祝いの席」や「至高の贈り物」に 「初孫」というその名の通り、お祝いの席や、大切な方への感謝を伝える贈り物として大変喜ばれるブランドです。山田錦を使用した大吟醸ならではの高級感は、贈る側も贈られる側も笑顔にしてくれます。
【ポイント】 山田錦ならではの複雑で豊かな香りと味わいを存分に楽しむなら、まずは冷蔵庫でしっかりと冷やして（5～8℃前後）、その綺麗な味わいと香りをお楽しみください。グラスの中で少し温度が上がると、山田錦本来のふくよかな旨みがより豊かに広がり、違った表情を見せてくれます。お刺身（特に白身魚）や、上品な味付けの和食、白ワインを合わせるような洋食との相性も抜群です。
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