原酒を半年間熟成!

 

楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸

楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸

テイスティングコメント

穏やかな吟醸香と熟成により米の旨味が柔らかに感じられます。

720ml:2,200円(税込:2,420円)




1800ml:3,600円(税込:3,960円)




楯野川 純米大吟醸 源流|鳥海山が育む清冽な水と美酒の原点。全量純米大吟醸蔵が誇る、透明感と上品なキレが際立つ「王道の食中純米大吟醸」。

「すべてはここから始まった。澄み切った伏流水の如きピュアな透明感と、料理を引き立てる穏やかで美しい余韻。」

山形県酒田市、全国でも類を見ない「全量純米大吟醸」のみを醸す革新的な名門蔵「楯の川酒造」さん。

この「純米大吟醸 源流」は、鳥海山の麓から湧き出る清冽な仕込み水と、酒造りの原点(源流)への想いを込めて醸された、楯野川を代表する王道の一本です。精米歩合50%まで磨き上げた酒米を用い、低温でじっくりと発酵。派手さを抑えた上品な吟醸香と、水のように滑らかで雑味のないクリーンな旨みが、飲む人の心を穏やかに満たします。

「楯野川 純米大吟醸 源流」をおすすめしたい3つの理由

  • 1. 鳥海山の伏流水を思わせる、澄み切った「透明感」とシルキーな口当たり 口に含んだ瞬間に広がるのは、まるで湧き水を口に含んだかのような清らかさ。雑味の一切ないピュアな口当たりと、絹のように滑らかな舌触りは、全量純米大吟醸蔵ならではの徹底した技術力の証です。

  • 2. 穏やかな果実香と、スマートに消えゆく「美しいキレ」 メロンや洋梨を思わせる控えめで品のあるアロマが優しく漂います。お米本来の上品な甘みと旨みが広がりながらも、後味はスッと綺麗に消え去り、杯を重ねても飲み飽きしない洗練されたキレ味を誇ります。

  • 3. 料理の味を究極に引き立てる、計算された「食中純米大吟醸」 主張しすぎない香りと綺麗な酸のバランスは、繊細な和食から洋食まで幅広い料理と見事に調和します。主役である料理の味わいをそっと引き立てながら、食卓を上質に演出する万能な食中酒です。

【ポイント】 冷蔵庫でしっかりと冷やして(8〜10℃前後)、ワイングラスなどの口の広い酒器でお召し上がりいただくと、穏やかな香りとクリーンな透明感がより一層際立ちます。お刺身(白身魚やイカなど)、出汁の効いたお椀物、焼き魚、天ぷら、白ワインに合わせるようなカルパッチョや前菜などと抜群の相性です。鳥海山の恵みと楯の川酒造の技が織りなす、澄み渡る美酒の原点をぜひご堪能ください。

◆このお酒の成分
原料米 山形県酒造好適米
精米歩合 50%
日本酒度 +2
酸度 1.3-1.5
アルコール 15
◆その他の情報
産地 山形県酒田市
飲み頃温度
保管方法 冷蔵庫
化粧箱
発送 クール推奨
吟醸香

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11,000万円未満 330円 お客様ご負担 お客様ご負担 250円
11,000円以上~
33,000円未満
440円 お客様ご負担 お客様ご負担 250円
33,000円以上~ 660円 お客様ご負担 お客様ご負担 250円

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・ゆうちょ銀行振替口座
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送料

クール便ご利用の場合は一律330円(税込)をいただきます。※クール便使用の場合は1800mlは5本までとなります。

上記以上の場合はご相談下さい!一カ所あたりの酒類合計が16,500円以上(税込)でお荷物1個分送料無料エリアが御座います。詳しくは↓↓(一部地域、クレジット決済・クロネコ後払いサービスは除く

目安サイズ 720ml:1~12本または
1800ml:1~6本
 

 

北海道 1,320円 ご購入額16,500円以上、1個口送料無料
※カード決済除く
東北・関東 880円 ご購入額16,500円以上、1個口送料無料
※カード決済除く
中部・北陸 990円 ご購入額16,500円以上、1個口送料無料
※カード決済除く
関西 1,320円 ご購入額16,500円以上、1個口送料無料
※カード決済除く
中国 1,430円 550円
四国 1,540円 550円
九州 1,870円 550円
沖縄 2,970円 1,650円

ご購入額16,500円(税込)以上お買上げで一個口の送料無料対象エリアが御座います。
〇1個口、720mlは12本、1800mlは6本となります。
※720ml、1800ml混在の場合は1800ml×6本入れが1個口となります。それ以上は2個口発送となりますので
1個口分の送料がかかります。
※クロネコwebコレクト(カード決済)・クロネコ後払いサービスは除きます。